Sembra che ci siano due diversi tipi di gamme da 91 cm nella fascia alta. Ci sono le tradizionali potenti gamme professionali in acciaio inossidabile di Wolf, Thermador, Viking e Jenn-Air …
C’è un secondo tipo di prodotto che sta guadagnando popolarità. Questo prodotto si basa sullo stile di aziende come Bertazzoni, La Cornue e AGA.
Confronteremo Thermador con La Cornue CornuFe da 91 cm, i prodotti e le aziende.
Thermador
Thermador è il produttore americano di elettrodomestici premium originale. Rimane uno dei marchi più riconosciuti nel mercato degli elettrodomestici. Fondata nel 1916, Thermador è stata sin dall’inizio in prima linea nella cucina, introducendo molti dei primati del settore nel corso degli anni, tra cui forni a parete, piani di cottura e piani cottura.
Nel 1998, Thermador Corporation è stata acquisita dalla multinazionale BSH Company, diventando la linea premium nel portafoglio Bosch ed è costantemente uno dei marchi più affidabili venduti a Yale.
Thermador PRD366GHU Gamma 91 Cm
Thermador 91 cm Pro gamma con protezione posteriore opzionale
Caratteristiche:
- Bruciatore a stella esclusivo e brevettato: riscaldamento più uniforme, copertura della fiamma insuperabile
- Ogni bruciatore 18.000 BTU (NG)
- Con 2 bruciatori a fuoco lento ExtraLow, capacità di cottura a fuoco lento fino a 38 C (325 BTU).
- La più ampia gamma di opzioni di cottura a fuoco lento da 375 BTU a 3.000 BTU
- I forni di grandi dimensioni dispongono di potenti elementi di cottura/grigliatura a 8 passaggi
- La convezione del terzo elemento offre un flusso d’aria preciso per la cottura su più livelli senza trasferimento di sapore
- La modalità di autopulizia di 2 ore più veloce del settore
- Design professionale audace
- Veramente a incasso, profondità armadio standard 61 cm
- Bruciatore a stella con piedistallo brevettato con funzione QuickClean Base
- Pomelli in metallo stile ristorante
- Stile professionale, griglie in ghisa continua
- Porcellana che è una superficie di cottura continua e facile da pulire
- Enorme capacità del forno di 5,0 cu0,0 m
- Sei livelli di griglia per cotture multiple
- Rack telescopici Full Access, con maniglia integrata di facile presa
- Il design a stella offre una diffusione del calore superiore per pentole di tutte le dimensioni
- Usa ExtraLow per cuocere a fuoco lento senza mescolare/bruciare
- QuickClean Base è una funzione che semplifica la pulizia delle superfici
- Modalità di cottura prolungata ideale per la cottura lenta o l’uso del Sabbath
- Il riscaldamento preciso è assicurato dal controllo elettronico del forno
- Ampia finestra della porta del forno per la massima visibilità
- La cavità del forno è illuminata da una potente illuminazione alogena
- Unità da 91 cm di serie con rivestimento dell’isola incluso
La Cornue
La Cornue, un produttore francese di forni di lusso e produttore di cucine, è noto per la produzione di cucine di alta qualità. È stata fondata nel 1908 da Albert Dupuy, che voleva creare un forno che utilizzasse il gas naturale in modo diverso da quello utilizzato a Parigi.
La serie CornueFe da 91 cm, introdotta per la prima volta nel 2005, è stata un enorme successo. Queste unità sono disponibili in otto colori e tre opzioni di allestimento.
LaCornueCornuF 9091cm Gamma
Caratteristiche
- 1 bruciatore centrale da 17.500 BTU
- 3 bruciatori da 12.000 BTU
- 1 bruciatore Simmer da 6.000 BTU (fino a 600 BTU)
- Bruciatori in ottone massiccio smaltati e con termocoppia
- Il grande forno a volta La Cornues è la firma di La Cornues. È dotato di un grill elettrico esposto, 22.000 BTU di riscaldamento a convezione naturale o propano naturale creato dalla forma a volta brevettata. Perfetto per arrostire
- 3 posizioni rack
- Dimensioni interne del forno: 23,6 L x 19,7 A x 11.
8 D in = 3,2 piedi cubi
Che è migliore?
Thermador offre una maggiore capacità del forno e ha bruciatori più potenti. Thermador ha sei bruciatori a stella che forniscono una migliore copertura della padella. Ognuno ha 18.000 BTU. Due di questi bruciatori possono cuocere a fuoco lento fino a 100 gradi. Il suo aspetto elegante e professionale è classico. È anche più economico e viene fornito con una lavastoviglie gratuita.
La Cornue è quasi la gamma anti-pro. Il Thermador ha più potenza e capacità, ma La Cornue non è così potente. Tuttavia, è disponibile in 8 diversi colori con tre diversi stili di rifinitura.
In altre parole, sembrerà diverso.
La convezione naturale è l’altro vantaggio principale. Il forno mantiene la temperatura costante senza utilizzare una ventola.
Poiché sono così diversi, credo che tu sia predisposto all’uno o all’altro.
O potere? O stile?
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